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控股集团主要领导率队调研观音山餐饮
时间:2024/9/5 23:17:38 浏览量:1101

9月4日下午,控股集团党委书记、董事长邱艳斌率队调研观音山餐饮,重点调研观音山餐饮供餐能力建设和企业运营情况,并同步开展食品安全专项检查。

调研组一行首先实地查看了观音山第三餐厅中央厨房的风淋房、蔬菜加工区、烹饪加工区、排水区、库房等区域的运营情况,并认真听取了观音山餐饮关于厨房设备升级改造、中小学餐饮配送等情况汇报。随后,调研组就食材保鲜、卫生消毒、设备使用、人员健康等管理制度的执行情况开展多方位检查。

邱艳斌董事长对观音山餐饮今年在业务拓展和服务水平提升方面取得的成绩给予了充分肯定,希望全体员工抢抓机遇、乘势而上,持续提升供餐能力建设,做大做强经营规模。他强调,餐饮是重要的民生行业,关系着片区企事业职工和中小学生的生活质量与身心健康,观音山餐饮要积极发挥主体责任,认真执行行业制度要求,严格落实工作人员操作规范,持续加强食品安全管理,确保食品安全工作落到实处。

控股集团党委副书记、总经理籍树东,纪委书记、监察专员林小红,党委委员、副总经理蔡泓,观音山城服董事长林英芳及观音山餐饮负责人等陪同调研检查。

 

 

 

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